LA GRASA CORPORAL
Todos tenemos grasa en nuestro cuerpo, ya
sea en un porcentaje elevado o moderado. Lo que se debe considerar es
que dependiendo de su composición y de dónde se encuentre podemos
diferenciar entre distintos tipos de grasa.
Según dónde se encuentre en nuestro cuerpo podemos distinguir varios tipos de grasa:
- Grasa dura o grasa visceral: es la que se encuentra en la zona del abdomen, entre los órganos. Es la más difícil de eliminar y la más peligrosa, ya que se encuentra en relación directa con otras patologías como riesgo cardiovascular o diabetes. Es más común en hombres que en mujeres.
- Grasa blanda, grasa subcutánea o grasa periférica: es la que se encuentra por debajo de la piel pero no entre los órganos, sino en una zona más externa. Es más sencilla de eliminar y menos peligrosa que la anterior. Es más común en mujeres, sobre todo en la zona de caderas y glúteos.
- Grasa intermuscular: es la que se localiza entre las fibras de los músculos. Es una cantidad ínfima comparada con los otros dos tipos, y aumenta con la edad, tanto en hombres como en mujeres.
Esa es la grasa que el cuerpo necesita para sobrevivir y que realiza funciones de protección de los órganos. El resto se usa en su mayor parte para conseguir energía cuando el cuerpo la demanda.
Dra. Cristina A. Palma M.
Médico Cirujano/ Máster en Nutrición y Dietética/ Diplomado Diabetes/ Coaching Nutricional
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